ピンぼけ有り。

ジャガイモは、ナス科ナス属の植物。
食用になるのは地下茎（塊茎）の部分。
芽や、緑色に変色した皮の部分には毒性成分ソラニンやチャコニン（カコニン）が多く含まれ、多量に摂取すると中毒（症状：頭痛・嘔吐・腹痛・疲労感）になるので、注意。

名前の由来は
16世紀末頃、オランダ商船によりジャカルタ（当時は「ジャガタラ」と呼ばれた）から渡来したため「ジャガタラ芋」と名付けられ、転訛したという説
ジャワ島の芋の意である「ジャワ芋」が転訛したと言う説、
天保の大飢饉のおり、ジャガイモのおかげで餓死を免れた事から「御助芋（ごじょいも）」が転じたものという説
など諸説ある。