■ カラスノエンドウ[別窓]
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登録: 2008/07/17(Thu) 16:57 更新: 2008/07/17(Thu) 16:57
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空き地に咲く烏野豌豆の赤紫の花。
マメ科ソラマメ属の越年草で、標準和名は「ヤハズエンドウ(矢筈豌豆)」だが、カラスノエンドウの呼び名の方が一般的。 茎に巻きひげがあり、近くの物にからみつくこともあるが、自立して60cmから150cmに育つ物が大半。
ちなみに「烏の・豌豆」ではなく、「烏・野豌豆」。 熟した豆のサヤが黒いことから黒い色の代表格である「烏」の名が冠された、と言うことのよう。
ヤハズエンドウの方は、葉っぱの先が凹んで矢筈(矢の末端の弦に番える部分、あるいは、棒の先端に二股に分かれた金具が付いた、掛け軸をかけるときに使う道具)に似ていることが語源。
オリエントから地中海にかけての地方では、古くは野菜・穀物として栽培されていたようだが、現在では野草・雑草化している。 (若芽や若い実は食用可能。熟した実も煎り豆にして食べることができるらしい)
花期は3月〜6月。 花言葉は「絆」「小さな恋人達」「永遠の悲しみ」「喜びの訪れ」「未来の喜び」 |
春の終わりから夏の初め |
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■ どくだみの花[別窓]
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登録: 2008/08/30(Sat) 18:16 更新: 2008/12/30(Tue) 16:01
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ドクダミの花を横から見る。 白い部分は総苞といって、実は花びらではない。 中央の黄色い穂のような部分(花穂)が花の本体で、花びらのないおしべめしべだけの小さな花が密集して咲いている。
どくだみはドクダミ科ドクダミ属の植物。宿根。 漢字表記は蕺草。 別名は独溜(どくだめ)、魚腥草(ぎょせいそう) 独特な生臭い臭気を持つ、ジャパニーズハーブ。 花期は5〜7月頃。 その臭いからは想像できないほど可愛らしい白い花を咲かせる。
花言葉は「白い追憶」「野生」
ベトナムではザウジャプカー(ザウディエプカー)と呼ばれ、香草として珍重される。 中国では折耳根(ジョーアルゲン)と呼び、茎や葉を野菜として食する。
加熱すると香りが和らぐので、天麩羅にするとイケル。
葉や茎を完走させた物が、和漢方薬の十薬(重薬)。 利尿作用があり、毒消し・動脈硬化予防薬として使われる。 |
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