黒く熟した小粒（1.5cm〜2cm）の柿。
おそらく、「しなのがき」という品種の、原種に近い渋柿。

漢字表記：信濃柿
カキノキ科カキノキ属の落葉高木。
学名はDiospyros japonica Sieb. & Zucc。
別名をリュウキュウマメガキ（琉球豆柿）、ブドウガキ（葡萄柿）、千生柿（センナリガキ）。
マメガキ（豆柿）とも呼ばれるが、同名で別種のもの（学名:Diospyros lotus）があるので注意。
生薬名はクセンシ（君遷子）
原産：日本 中国
暖地に自生。長野県や東北地方で栽植で主に実から「柿渋」を取る目的で栽培されていたため「しなのがき」の名称がある。
木は柿の接木の台木、建築材、器具材、彫刻材などに用いられる。
実は葡萄のような黒紫色に熟すと甘くなり、美味。