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茄子別窓

茄子
登録:
2007/09/10(Mon) 17:13
更新:
2008/12/29(Mon) 17:49
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プランター菜園の小さな実り。

なすはナス科ナス属の植物。
温帯では一年草、熱帯では多年草。
別名は奈須比(なすび)
95%が水分で、栄養面で見るべきものは無いと言われている。
(皮を紫に染める色素「ナスニン」に動脈硬化予防や活性酸素除去の効果があるとされてはいる)
でも、美味いから許す。むしろ愛す。

花期は初夏から秋。
夏から秋にかけて実が成る。

花言葉は「よい語らい」「優美」「希望」
掲載ページ:野菜・果物
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