赤いプチトマトのアップ。
コントラスト・印影強め。

すだれの内側に這う蔓に実った、くるんと丸まってしまった小さなゴーヤ。

ツルレイシ（蔓茘枝）はウリ科ツルレイシ属のつる性の一年生草。
果肉が苦いことからニガウリ（苦瓜）と通称されている。
「ゴーヤー」は沖縄本島での、「ゴーヤ」は八重山地方での呼び名。
インド原産のうり科の蔓性植物で、実が緑色の内に野菜として利用する。
独特の苦みが特長。

ミントの成長点（先端部分）を真上から。
コントラスト強め。
スペアミント（和名：阿蘭陀薄荷）の類。
葉にうっすら産毛があるのでホースミント（和名：馬薄荷、長葉薄荷）あるいは交雑種か。

ミントはハッカ属の多年草。
独特のさわやかな芳香があり、古くからハーブとして利用されている。
花期は初夏から秋まで。
茎の先端に長さ5cm程度の花穂を着ける。
花の色は白から薄紫。
花言葉は「思いやり」「温厚」「情の温かさ」「美徳」

枝先に赤く色づき始めた実を付けるクワノキ。
青く晴れ渡った空に、薄い白雲。

桑はイラクサ目クワ科クワ属の植物の総称。
本来は落葉性の高木で、15mほどの高さに達するものもある。
ただし、家畜飼料（養蚕の）とするのに葉が収穫しやすいように、背を低く抑えて育てることが多いので、通常は数m程度の高さの物が多い。

名前の由来は蚕が食べる葉っぱを意味する「蚕葉（コハ）」あるいは「食葉（クハ）」が転じたモノとされる。

基本的には雌雄異株。希に雌雄同株のものもある。

花期は4月、初夏に実が熟す。完熟すると赤黒い色になる。
一般的にマルベリーと呼ばれる。
ポップベリー、ララベリーは商品名だと思われ。

バビロニアの神話では、桑の実は元々白かったという。
ユフラテス川の近くバビロンにピューモラスと言う男とティスベーという女がいた
二人は恋人同士だったが、親同士が不仲であったため、いつも忍び逢っていた。
二人はある夕刻に偉大なニノス王の墓所で待ち合わせすることになっていた。
先に着いたティスベーは口から血を滴らせるライオンと遭遇したため、外套を脱ぎ捨てて岩穴に隠れた。
ライオンは外套に噛み付いて裂くと、去っていった。
その直後、ピューモラスがやってきて、ぼろぼろになったティスベーの外套を見て彼女がライオンに食い殺された物と思い込み、絶望して剣を持って自殺してしまった。
戻ってきたティスベーはピューラモスの亡骸を見つけると、失意の内に彼の剣で自害した。
二人の血潮が周囲にあった桑の根元の大地にしみこみ、そのために桑の実は赤黒く染まったのだという。

と言うわけで、花言葉は「あなたが死んでしまったら私も生きていられない」
その他には「彼女のすべてが好き」「知恵」「知恵」とも。

苺ショートケーキを横から接写。
柊の飾りが付いているので「クリスマスケーキ」。

葉っぱ付きの真っ赤な林檎《リンゴ》を真上から見下ろす構図。

大分大きくなった苦瓜の実。

ミントの成長点（先端部分）のアップ。
スペアミント（和名：阿蘭陀薄荷）の類。
葉にうっすら産毛があるのでホースミント（和名：馬薄荷、長葉薄荷）あるいは交雑種か。

ミントはハッカ属の多年草。
独特のさわやかな芳香があり、古くからハーブとして利用されている。
花期は初夏から秋まで。
茎の先端に長さ5cm程度の花穂を着ける。
花の色は白から薄紫。
花言葉は「思いやり」「温厚」「情の温かさ」「美徳」

どくだみはドクダミ科ドクダミ属の植物。宿根。
漢字表記は蕺草。
別名は独溜（どくだめ）、魚腥草（ぎょせいそう）
独特な生臭い臭気を持つ、ジャパニーズハーブ。
花期は5〜7月頃。
その臭いからは想像できないほど可愛らしい白い花を咲かせる。
が、白い部分は総苞といって、実は花びらではない。

花言葉は「白い追憶」「野生」

ベトナムではザウジャプカー（ザウディエプカー）と呼ばれ、香草として珍重される。
中国では折耳根（ジョーアルゲン）と呼び、茎や葉を野菜として食する。

加熱すると香りが和らぐので、天麩羅にするとイケル。

葉や茎を完走させた物が、和漢方薬の十薬（重薬）。
利尿作用があり、毒消し・動脈硬化予防薬として使われる。

日蔭のオレガノ。
薄紫の小さな花が群れ咲く。

オレガノはシソ科の多年草。
ヨーロッパから西南アジアあたりが原産。
和名は花薄荷（ハナハッカ）。
別名をワイルドマジョラム。
花期は6月〜8月ぐらい。
紫が狩った薄ピンクや、白の小さな花がたくさん咲く。
花言葉は「輝き」「実質」

独特の芳香と苦みが特長のハーブ。
ハーブとしてはトマトとの相性が良く、ピザスパイスやトマトソースには欠かせない。
ハーブティーにしても中々イケル。
殺菌作用が強く、民間療法では炎症を抑える効果があるとされている。

うつむき加減に咲くなすの紫色の花。

茄子はナス科ナス属の植物。
日本などの温帯では一年草だが、熱帯では多年生植物。
日本には平安時代に伝わり、その頃は奈須比（なすび）と呼ばれていた。

花期は6〜8月。
七月末に半分くらいの高さまで切返し剪定すると、9月には新芽が出て再び花が咲く。
このとき実った物が「秋なす」。

花言葉は「真実」「慎ましい幸福」「よい語らい」「優美」「希望」

葦簀に絡まるゴーヤー。雄花のつぼみと若葉。

ツルレイシ（蔓茘枝）はウリ科ツルレイシ属のつる性の一年生草。
果肉が苦いことからニガウリ（苦瓜）と通称されている。
「ゴーヤー」は沖縄本島での、「ゴーヤ」は八重山地方での呼び名。
インド原産のうり科の蔓性植物で、実が緑色の内に野菜として利用する。
独特の苦みが特長。
実は熟すと黄色くなり、はじけるように割れる。
種子は未熟な内は白い綿状のモノに覆われているが、熟すと真っ赤なゼリー状の仮種皮に包まれる。
この仮種皮は甘くて美味。……たまに苦いのに当たるけども。

ゴーヤーチャンプルーなどの炒め煮、おひたしや和え物、天麩羅などにして食す。

花は黄色で、雄花と雌花がある。
花言葉は「強壮」

若干ピンぼけ気味。

サクランボはバラ科サクラ属の落葉高木・桜桃の果実のこと。
別名はオウトウ（桜桃）、
セイヨウミザクラ（西洋実桜）、シナノミザクラ（中国実桜：支那実桜）

さくらんぼの名は「桜の坊（桜ん坊）」から転じたモノで、桜の実をさす言葉だが、「花を観賞するための桜」の実は桜桃のものほど大きくならず、食用には適さない。

果物としての旬は初夏で、季語は「夏」。
花期は５月。
花言葉は「小さな恋人」「上品」

だいこんの新芽。

直後の胚軸と子葉は「貝割れ大根（穎割れ大根／カイワレダイコン）」と呼ばれる。（大根のもやし／スプラウト）

葉野菜/野草としての大根は「清白（スズシロ）」とも呼ばれ春の七草の一つに数えられる。

間引きをした大根の苗は「間引き菜（まびきな）」、根が太らないうちに収穫して葉野菜としたものを「葉大根」と呼ぶ。

長野県ではカリンもマルメロもまとめて「かりん」と呼ぶ習慣がある。
当方厳密にいうとどっちだか解らない素人なので両論併記ということで……。

マルメロはバラ科マルメロ属の落葉高木。
カリンはバラ科ボケ属。

たぶん黍（キビ）だと思われる穀物の穂。
もしかしたら粟（アワ）か稗（ヒエ）かも知れない。

キビだとすると、イネ科の一年草。穀物の一種。
日本では五穀の一つに数えられる。
漢字表記は黍のほかに稷。
吉備団子（きびだんご）の本来の原料。
収穫時期は晩夏から秋。
実が黄色いことから「黄実（きみ）」転じて「きび」にが呼び名となったとされる。

背後にちらっと見える赤いのは鶏頭（ケイトウ）の花。

（ピントはトマトではなく背景の梅の木に合っている）

プランター菜園のプチトマトの枝を下から。

枝の根元に付いた実から先に付いた実の順に赤く熟してゆく。

とまとはナス科ナス属の植物（基本的には一年草）。
原産地は南アメリカのアンデス地方。
和名は赤茄子（あかなす）、蕃茄（ばんか）、小金瓜（こがねうり）など。

花期は５〜８月。
花言葉は「完成美」「完全」「感謝」

青い苦瓜を縦に両断。
赤く熟した種の周りの仮種皮のアップ。

ブースト（色調とコントラストの強調）加工。

青い苦瓜を縦に両断。
赤く熟した種の周りの仮種皮のアップ。

ブースト（色調とコントラストの強調）加工。

青い苦瓜を縦に両断。
赤く熟した種の周りの仮種皮のアップ。

青い苦瓜を縦に両断。
種の周りの仮種皮が赤く熟し始めている。
オートン風加工

【オートン効果】
カナダの写真家マイケル・オートン氏が考案した写真技法。
画像の周辺部をぼかし、中心部を明るくして被写体を強調、コントラストを上げた表現方法。

青い苦瓜を縦に両断。
種の周りの仮種皮が赤く熟し始めている。
夏も終わりだね。

葉っぱ付きの真っ赤な林檎《リンゴ》を真横から見る構図。
ブースト（色調とコントラストの強調）加工。

葉っぱ付きの真っ赤な林檎《リンゴ》を真横から見る構図。

葉っぱ付きの真っ赤な林檎《リンゴ》を斜め上から見下ろす構図。
オートン風加工

【オートン効果】
カナダの写真家マイケル・オートン氏が考案した写真技法。
画像の周辺部をぼかし、中心部を明るくして被写体を強調、コントラストを上げた表現方法。

葉っぱ付きの真っ赤な林檎《リンゴ》を斜め上から見下ろす構図。
ブースト（色調とコントラストの強調）加工。

葉っぱ付きの真っ赤な林檎《リンゴ》を斜め上から見下ろす構図。

葉っぱ付きの真っ赤な林檎《リンゴ》を真上から見下ろす構図。
オートン風加工。

【オートン効果】
カナダの写真家マイケル・オートン氏が考案した写真技法。
画像の周辺部をぼかし、中心部を明るくして被写体を強調、コントラストを上げた表現方法。

葉っぱ付きの真っ赤な林檎《リンゴ》を真上から見下ろす構図。
ブースト（色調とコントラストの強調）加工。

熟した実をたわわに実らせる柿の木。

柿はカキノキ科カキノキ属の植物。
花言葉は「広大な自然の中で私を永遠に眠らせて」「恵み」「優美」「自然美」

棘のある枝に実る、熟した黄色い枸橘の実。

からたちはミカン科カラタチ属の落葉低木。
漢字表記は枸橘・枳殻・枳。
語源は中国から来た柑橘類を現す「唐橘（からたちばな）」
枝に大きな棘があることから、かつては生け垣に多く用いられていた。
実は種が多くて相当苦酸っぱいので、そのままでは食用にならない。
香りが良いので果実酒にされる。

棘のある枝に実る、熟した黄色い枸橘の実。

からたちはミカン科カラタチ属の落葉低木。
漢字表記は枸橘・枳殻・枳。
語源は中国から来た柑橘類を現す「唐橘（からたちばな）」
枝に大きな棘があることから、かつては生け垣に多く用いられていた。
実は種が多くて相当苦酸っぱいので、そのままでは食用にならない。
香りが良いので果実酒にされる。

イガに入ったクリの実。

クリは、ブナ科クリ属の落葉樹の総称。またその種子の総称。

種子は食用。木は高級建材。
漢字の「栗」が「西」と「木」の組み合わせであることから、仏教の西方浄土を連想させるとして、位牌などの仏具に使用されることが多い。

花期は6月。
果実は9月〜10月頃に実る。

花言葉は
花が「真心」
木・実が「満足」「豪奢」「公平に見てください」「豪奢」

薄紫の花を咲かせるローズマリー。

和名はマンネンロウ（万年香／万年郎／万年老／万年蝋）、中国名は迷迭香。
和名は元々「万年香」と書き、「マンネンコウ」と呼んでいたが、いつの間にか「マンネンロウ」と誤記されて、誤記の読みの方が定着した。
「万年郎／万年老／万年蝋」は音に合わせた当て字。

英名のローズマリー（ドイツ語読みで「ロスマリン」）は、学名でもあるラテン語名のros marinus（ロスマリノス：「海のしずく」の意。花の形が水滴を思わせることから）からの転訛。
ros marinusがrose marine（海のバラ）に、更にrose mary（マリアのバラ）へと変化していった様子。

アンサンシエは古い時代のフランスでの呼び名で、意味は「香木」

シソ科マンネンロウ属の常緑性低木（多年草）。
花期は春〜夏と長いが、一つの花が咲いている時期は割と短い。
地中海地方原産。
消臭効果や殺菌作用があり、肉の鮮度を長持ちさせることから肉料理に使われることが多いハーブ。
独特の強い芳香には、記憶力を高める・若返りなどの薬効があるともされる。
ヨーロッパではリューマチなどの関節炎、消化不良に対して医薬として使用されている。

花言葉は「私を思って」「追憶」「追憶」「思い出」「静かな力強さ」

薄紫の花を咲かせるローズマリー。

ローズマリー和名はマンネンロウ（万年香／万年郎／万年老／万年蝋）、中国名は迷迭香。
和名は元々「万年香」と書き、「マンネンコウ」と呼んでいたが、いつの間にか「マンネンロウ」と誤記されて、誤記の読みの方が定着した。
「万年郎／万年老／万年蝋」は音に合わせた当て字。

英名のローズマリー（ドイツ語読みで「ロスマリン」）は、
学名でもあるラテン語名のros marinus（ロスマリノス：「海のしずく」の意。花の形が水滴を思わせることから）からの転訛。
ros marinusがrose marine（海のバラ）に、更にrose mary（マリアのバラ）へと変化していった様子。

シソ科マンネンロウ属の常緑性低木（多年草）。
花期は春〜夏と長いが、一つの花が咲いている時期は割と短い。
地中海地方原産。
消臭効果や殺菌作用があり、肉の鮮度を長持ちさせることから肉料理に使われることが多いハーブ。
独特の強い芳香には、記憶力を高める・若返りなどの薬効があるともされる。
ヨーロッパではリューマチなどの関節炎、消化不良に対して医薬として使用されている。

花言葉は「私を思って」「追憶」「追憶」「思い出」「静かな力強さ」