ジンチョウゲ科ジンチョウゲ属の常緑低木。チンチョウゲとも。
別名：輪丁花（リンチョウゲ）。漢名：瑞香。英名：ウインターダフネ（Winter daohne：冬月桂樹）。
原産地は中国南部
名前は、
花の香りが沈香（じんこう：沈水香木。沈香木の樹脂を原料とした燻香料）に、
葉の形が丁子（ちょうじ：香辛料のクローブ）に似ていることに由来。

つぼみの時は濃紅色。花が開くと内側は薄紅〜白。ちなみに花びらに見えるのは萼（ガク）。
シロバナジンチョウゲ（白花沈丁花）という真っ白い花の品種もある。

花期は2月末〜3月頃。
花の煎じ汁が歯痛・口内炎などの民間薬として使われた。
花が終わると赤く丸い果実をつけるが有毒なので注意。

花言葉は「栄光」「不死」「不滅」「歓楽」「永遠」「信頼」「青春の喜び」「楽しみ」「喜びを下さい」「快楽を求める」「戻って来た幸せ」